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这个火到国外的中国女孩,真甜

2021-09-25 01:02 已有人浏览
本文摘要:把自己讨厌的事情,变为大家都讨厌的东西,再行到有人不愿为它买单,这个过程充足艰难,可也充足幸福。╱那个做到蛋糕的女孩╱大学刚刚毕业那会儿,徐杨的工作还是较为“常规的”——在税务局当公务员。现在再行走看那段生活,徐杨说道,自己觉得是不讨厌,不讨厌到她不愿花上上半年的时间来劝说家里人,反对她请辞,去习做到翻糖蛋糕。 一开始,家里人并不反对。怎么会反对呢?不要“铁饭碗”,非要去做到一些在父辈看上去不那么靠得住的事情。

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把自己讨厌的事情,变为大家都讨厌的东西,再行到有人不愿为它买单,这个过程充足艰难,可也充足幸福。╱那个做到蛋糕的女孩╱大学刚刚毕业那会儿,徐杨的工作还是较为“常规的”——在税务局当公务员。现在再行走看那段生活,徐杨说道,自己觉得是不讨厌,不讨厌到她不愿花上上半年的时间来劝说家里人,反对她请辞,去习做到翻糖蛋糕。

一开始,家里人并不反对。怎么会反对呢?不要“铁饭碗”,非要去做到一些在父辈看上去不那么靠得住的事情。可自己自由选择的路,怎么都要坚决,坚决做到自己讨厌的事情,给自己权利,怎么都是有一点的。

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跟上容易,一方面是那时候市场对于翻糖蛋糕的接受程度不低,大部分人对“甜品”的解读还逗留在小蛋糕的层面,国内教教这个的地方不多,常常要满世界去找老师。后来,因为做到的东西漂亮也严肃,她获得更加多人的接纳,做生意也好一起了,家里人也渐渐能解读了——你胜过家人的反对,总要向他们证明,你做到这件事也能活得很好。

现在的徐杨,有时候也不会给家里人做到蛋糕。她第一次给爸爸做到的翻糖蛋糕是一个长寿面,那看上去就是一碗很普通的面条,下筷子一滚,嘿!挑不动——原本是个蛋糕,不是面条。只不过徐杨的父亲并不讨厌不吃甜食,口味上是很传统的武汉人,讨厌不吃咸味的甜品,可无论他喜不喜欢不吃蛋糕,看见女儿亲手做的翻糖蛋糕,还是很快乐。╱中国人的翻糖蛋糕╱徐杨做到翻糖蛋糕,也是一次“西学东渐”。

翻糖蛋糕问世于英国,讲究仪式感的英国人,建构了这种美到淋漓尽致,也把仪式感觉演绎到淋漓尽致的甜品。一开始,徐杨做到蛋糕是学国外的配方、图片,但是西方人的口味稍辣,习惯敲很多奶油和糖,中国人不吃不用意,徐杨就渐渐调整奶和糖的比例,改进成低糖分的,思索出有最合适她的客人的配方。有所不同地方的人讨厌的蛋糕款式不一样,意大利人讨厌公开信款,英国人讨厌皇室蛋糕,美国人更加侧重整体是不是漂亮……一开始,徐杨的顾客们也都是在这些早已有的款式里面选自己较为喜好的,后来有一次,为了因应中国风的婚礼,她设计了一款中国风的蛋糕,没想到大受欢迎!中国的传统文化里有非常丰富的素材,比如龙凤、灯笼、凉亭,甚至是折扇、盘扣、官帽,中用翻糖蛋糕上,都是很好的元素。

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有一次,一个武汉女孩去找她给自己的婚礼做到蛋糕,女孩和男朋友是跨国恋,对中国传统文化的青睐让两个人跑到一起。徐杨想要了很久,最后取了凉亭、折扇、凤冠、梅花、绣花鞋等传统的元素,作出了一个显中国风的蛋糕,新人和宾客都很讨厌。2019英国国际蛋糕大赛上,徐杨凭借中国风作品“花轿出嫁”勇夺金奖。

浓烈的中国白,充满著了浓浓的中国式古典韵味。让传统文化和翻糖蛋糕融合,作出有独有韵味的“中国风翻糖蛋糕”,现在是徐杨最快乐的事了。

也是,美是一种传达,用美来演绎自我,用美和这个世界对话,本身就极美。


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